Făcut celebru de prinţul Charles, care l-a vizitat în trecut, satul mureşean Saschiz s-a îmbrăcat din nou în straie de
sărbătoare. De data aceasta pentru rubarbă sau rubarbăr, planta favorită a moştenitorului tronului britanic. La fiecare
vizită făcută la Saschiz, Charles a gustat dulceaţa de rubarbă, făcută de localnici, şi a luat şi pentru acasă.
Rubarba este o plantă dulce acrişoară, care creşte în zona Saschizului, şi pe care localnicii i-au prezentat-o prinţului
Charles când le-a vizitat satul. Acesta s-a îndrăgostit de gustul plantei, dar şi de dulceaţa făcută din ea. În weekend,
zeci de curioşi au participat la sărbătoarea rubarbei de la Saschiz. Şi nu au avut ce regreta. Au fost ateptati cu
specialitati delicioase facute după reţete vechi.
Din rubarbă se fac dulceaţă şi gem, suc, compot, lichior şi… chiar îngheţată.
Nu doar măsuţele cu specialităţi din rubarbă i-au atras pe cumpărători, ci şi cele unde se vindea planta în sine. Pentru
că localnicii prepară şi ei diferite reţete, acasă.
Producătorii se plâng că primăvara aceasta nu a fost prea bună pentru rubarbă, din cauza frigului, iar întârzierea în
recoltă este de aproape 3 săptămâni.
Oamenii speră ca vremea să se îmbunatatească, iar rubarba sa fie din nou din belsug, pentru ca au clienti care le
comandă si online specialitati a la Saschiz.
