Magia Crăciunului se simte în fiecare casă. Iar noaptea de Ajun are o însemanătate deosebită pentru fiecare familie. Colindele sunt cele care vestesc, de mii de ani, naşterea Domnului. Astfel că, aşa cum cere tradiţia, colindătorii au plecat din casă în casă încă de dimineaţă, iar gospodinele sau apucat să gătească celebrele ajunele sau scutecele Domnului.
În comuna vrânceană Spulber, tradiţiile de Crăciun sunt păstrare cu sfinţenie. În fiecare an, în ajun, localnicii, de la
mic la mare, se adună în biserică pentru a cânta colindele care anunţă Naşterea Domnului.
Bunicii îşi amintesc cu nostalgie de vremurile în care mergeau şi ei cu colindul.
Tradiţia spune că în casa necolindată va urma un an de ghinion şi de supărare.
Reţeta se transmite din generaţie în generaţie şi în această zi fetele de măritat sunt învăţate de mame cum să pregătească turtele din făină curată, cernută prin sită nouă.
Insiropate si date cu nuca din belsug, ajunelele sunt date de pomana.
La Galaţi, gospodinele cântă colinde în timp ce pregătesc minuţios scutecele Domnului.
Tot procesul este unul migălos. Nuca trebuie măcinată cu grijă pentru ca a-şi păstra dulceaţa.
Ajunelele vor primi binecuvantarea preotului si vor fi oferite colindatorilor pentru pomenirea celor disparuti.
