În Spania, Consiliul Local al Barcelonei a găsit o soluţie pentru salvarea de la faliment a celor mai vechi producători de vin din piaţă. A acordat statutul de patrimoniu istoric celor 11 crame de vin care există în zonă de câteva zeci sau sute de ani. Hotărârea luată la nivel de administraţie este de a preveni dispariţia celor mai renumite branduri locale de vin.
Baruri tradiţionale sunt acum împrăştiate în tot oraşul şi vând vin, sherry, vermut şi alte băuturi direct din butoi.
Aleşii catalani au descris măsura ca un prim pas pentru protejarea cramelor vechi şi păstrarea esenţei şi identităţii acestora.
Statutul patrimoniului istoric se acorda până acum numai pentru a proteja clădirii şi tehnologii, dar nu şi pentru afaceri în sine. Depozitele de vin care au primit acest statut vor putea solicita de acum înainte granturi, scutiri de taxe şi consultanţă de afaceri pe viitor.
Atunci când s-a făcut selecţia, autorităţile au ţinut seama de anumite criterii. Au ales două bodegi datorită “elementelor lor unice de patrimoniu”. Celelalte nouă au primit punctajul maxim datorită “elementelor de interes pentru mediu”.
