Circa 20.000 de tone de grâu au fost recoltate în această vară de cultivatorii din Maramureş, dar cea mai mare parte va fi utilizat de crescătorii de animale şi mai puţin de industria de panificaţie.
“Grâul recoltat în acest an fost depozitat în cele patru centre de depozitare situate în mediul rural, unele aparţinând unor membri din asociaţie, iar altele unor privaţi care le-au construit special pentru depozitarea grâului, dar şi a altor cereale (…) Grâul are nevoie de condiţii foarte bune după recoltare; adică de ventilare şi uscare din mai multe direcţii, iar aceste spaţii oferă tot ce avem nevoie. Condiţii necorespunzătoare pot duce la pierderea grâului şi acesta nu mai poate fi utilizat în panificaţie sau la hrănirea animalelor. Centrele de uscare şi ventilare sunt nişte depozite special construite pentru acest gen de operaţiuni, vitale pentru a avea un grâu de bună calitate până în momentul folosirii”, a declarat miercuri, pentru AGERPRES, vicepreşedintele Asociaţiei Cultivatorilor de Plante Tehnice şi Cerealiere, Vasile Pop.
