Un banal borcan de sos carbonara a reuşit să provoace mini-cutremure politice între Bruxelles şi Roma.
Ministrul italian al Agriculturii, Francesco Lollobrigida, a declanşat „o anchetă” după ce a descoperit în supermarketul Parlamentului European o carbonara cu… smântână. Şi, mai grav, cu tricolorul Italiei pe etichetă.
„Este inacceptabil!”, a tunat ministrul, de parcă borcanul în cauză ar fi ameninţat patrimoniul cultural imaterial al umanităţii.
Eurodeputaţii Fratelli d’Italia au trecut la ofensivă, acuzând o „practică înşelătoare”, pentru că reţeta nu respectă dogma: fără smântână, fără pancetta, doar guanciale, ou, pecorino şi piper.
Dar Delhaize, proprietarul supermarketului, a rămas însă impasibil. „Suntem surprinşi de reacţie. Produsul e perfect legal”, a spus compania, adăugând că o inspecţie oficială nu a găsit nicio problemă. Cu alte cuvinte: carbonara rămâne pe raft, cu smântână cu tot.
De la Roma la Bruxelles, indignarea gastronomico-patriotică pare să fi atins cote absurde.
În timp ce reacţia disproporţionată a politicienilor a stârnit zâmbete în Europa, unii şi-au amintit că italienii nu sunt pentru prima oară ţinta farselor culinare.
La un meci din Cupele europene, fanii lui Brighton au afişat un banner la o partidă cu AS Roma pe care scria: ”Totti mănâncă pizza cu ananas”.
Ce-i drept, prin comparaţie, un borcan de carbonara pare chiar o glumă blândă...
