Prunele uscare au numeroase beneficii pentru sănătate. Cu un conţinut ridicat de potasiu, vitamina K şi C reprezintă, totodată, o sursă importantă de fibre.
Pentru o viaţă sănătoasă şi echilibrată, puteţi încerca să consumaţi regulat prune uscate. Au un conţinut ridicat de potasiu, vitamina K şi C, fiind totodată bogate în fibre, foarte benefice pentru digestie.
Beneficiile prunelor uscate pentru sănătate
Prunele uscate conţin potasiu, fier, fosfor, magneziu, zinc, vitamina K şi K, precum şi vitamine din complexul B. Chiar dacă sunt o sursă importantă de carbohidraţi, nu conţin însă grăsimi şi proteine.
Unul dintre beneficiile prunelor uscate are legătură cu tranzitul intestinal. Datorită fibrelor sunt foarte prietenoase cu digestia, fiind considerate un laxativ natural.
Totodată, magneziul şi fosforul din compoziţia prunelor uscate transformă aceste fructe într-un medicament natural pentru susţinerea sistemului osos. Aceste minerale ajută oasele să se dezvolte şi previn demineralizarea întregului sistem osos. Astfel, prunele uscate pot fi de ajutor în cazul persoanelor care suferă de afecţiuni osteoarticulare. Studiile au arătat că prunele uscate pot fi ideale pentru femeile trecute de vârsta de 50 de ani, având în vedere faptul că dezechilibrele hormonale de care suferă le pot afecta sănătatea oaselor.
De asemenea, datorită antioxidanţilor pe care îi conţin, prunele uscate şi-au dovedit eficienţa şi în ceea ce priveşte susţinerea sănătăţii vederii. Mai mult decât atât, substanţele minerale din compoziţia prunelor uscate pot ajuta şi la protecţia inimii, eliminând din organism acele substanţe dăunătoare pentru inimă.
Cum să consumăm prunele uscate?
Putem consuma prunele uscate ca gustări, în smootheiuri, dar şi combinate cu iaurt şi fulgi de ovăz sau împreună cu alte fructe uscate şi oleaginoase. De asemenea, prunele uscate pot fi un ingredient delicios pentru prăjituri sau budinci.
