Pentru a XI-a lună consecutiv, în aprilie 2021, indicele global al preţurilor la alimente (Food Price Index) realizat de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) a crescut până la 120,9 puncte, practic cel mai înalt nivel înregistrat din anul 2014 încoace.
În februarie a.c., acest index avea o valoare de 118,9 puncte (o cifră revizuită uşor în sus faţă de valoarea iniţială de 118,5 puncte).
Potrivit Reuters, care citează datele FAO, zahărul ar reprezenta principala sursă de majorare a preţurilor produselor alimentare.
