Cea mai veche pâine din lume este expusă într-un muzeu din Galaţi! Coaptă acum peste 100 de ani, pâinea a rămas intactă şi a fost înscrisă chiar şi în cartea recordurilor! Secretul? A fost ţinută permanent în spaţii lipsite de umiditate. Timp de o lună, este scoasă din depozit şi expusă pentru vizitatorii Muzeului de Istorie din Galaţi.
Povestea celui mai vechi codru de pâine din lume începe acum 124 de ani în portul italian Genova.
Ulterior, pâinea a fost donată de primul proprietar muzeului din Galaţi.
Exponatul a stat în podul muzeului până în 2009 când, la un inventar de rutină, a fost redescoperită întâmplător. Aspectul perfect al pâinii i-a uimit până şi pe cercetătorii care au încercat să-i afle secretul.
Pâinea de la Galaţi a intrat deja în Cartea Recordurilor.
Brutarii artizanali din oraş spun vechile tradiţii de panificaţie păstrează gustul pâinii de altădată.
Pâinea minune va rămâne expusă în muzeu până la finalul lunii. Din aprilie ea se va reîntoarce în depozitul muzeului gălăţean.
