Fermele mici de vaci de lapte din România riscă să dispară, iar piaţa va fi dominată de importuri, avertizează directorul Asociaţiei Crescătorilor de Vaci HolsteinRo, Ionuţ Costin Lupu. Într-un interviu acordat Ziarului Financiar, acesta a precizat că şeptelul de vaci s-a redus cu o treime faţă de anul 2007, când România a aderat la Uniunea Europeană, iar trendul descendent se menţine de la an la an.
”Asistăm la acel fenomen în care fermele mici şi medii încep să dispară. În cazul României, vorbim de o îmbătrânire a crescătorilor de vaci, motiv pentru care ei abandonează activitatea, iar fermele mari, care au şi un departament vegetal, reuşesc să-şi crească efectivele”, a precizat Ionuţ Costin Lupu.
Potrivit directorului HolsteinRo, în ultimii ani, producţia de lapte a României scade constant, cu procente cuprinse între 2% şi 5%, iar discrepanţa dintre fermierii mici şi cei mari este extrem de mare.
