Guvernul britanic analizează posibilitatea interzicerii importurilor de foie gras, invocând modul brutal prin care sunt hrănite forţat raţele şi gâştele. Iniţiativa nu este privită cu ochi buni în Franţa, care este cel mai mare producător, consumator şi exportator de foie gras din lume.
Acest sortiment de pate este produs din ficat de raţă sau de gâscă. Păsările sunt hrănite forţat, înainte ca ficaţii graşi ai acestora să fie extraşi.
Şefa asociaţiei producătorilor de foie gras din Franţa, Marie-Pierre Pé, s-a declarat şocată şi revoltată de această veste şi i-a invitat pe parlamentarii britanici, cei care au avut această iniţiativă, să viziteze fermele din Franţa care produc foie gras să vadă singuri dacă într-adevăr păsările sunt hrănite într-un mod atât de crud şi de chinuitor, aşa cum susţin ei.
Marie-Pierre Pé reprezintă interesele a aproximativ 3.500 de producători de foie gras francezi.
