Producţiile mici şi problemele de transport cauzate de pandemie şi lipsa de personal au condus o criză accentuată pe piaţa cartofilor.
Lanţuri de restaurante fast-food din Asia de Sud-Est se confruntă cu o criză de cartofi pai în condiţiile în care blocajele de-a lungul lanţurilor de aprovizionare încetinesc livrările de produse congelate din SUA şi Europa, transmite Bloomberg, citat de AGERPRES.
Unele restaurante KFC din Singapore au pus deja afişe prin care îşi informează clienţii că firma va înlocui garniturile de cartofi prăjiţi cu cele de gaufre cu cartofi, din cauza „perturbărilor apărute în livrările globale”.
