Centrul staţiunii Buziaş a fost ocupat de zeci de cazane în care s-a gătit, la foc mic, papricaş. Celebra mâncare ungurească, mult apreciată în Banat, a fost vedeta festivalului. Dar a avut un partener pe măsură: vinul.
Lemnele au fost puse la foc, iar deasupra s-au încins ceaunele în care s-au revarsat roadele unei toamne bogate, dar şi bucăţi mari de carne. La final, totul a fost stins cu vinul aromat al podgoriilor din zona.
Fiecare bucătar şi-a lăudat propriul preparat. A fost pregătit şi un cazan uriaş de 450 de porţii, după o reţetă a unui celebru bucătar din Banat.
Juruiul nu a avut o sarcină uşoară. De la an la an numărul vizitatorilor la festival este din ce în ce mai mare.
foto: captură youtube
